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Propiedades del Acai
Es una fruta que aporta una buena cantidad de calorías por lo que es muy energética. Esto hace que promueva mucho la vitalidad y la resistencia, cualidades que pueden ser utilizadas por los deportistas y personas activas. Por impulsar la energía y aumentar la resistencia ha sido utilizada por combatientes de jiu-jitsu, surfistas, navegantes, etc. […]
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Beneficios del pavo
Protagonista indiscutible de las cenas Navideñas, el pavo es un alimento que bien merece un lugar privilegiado en nuestra lista de la compra, ya que se trata de un producto muy sano y apetecible que, además, puede adquirirse a buen precio. “Las ventajas de este tipo de carne son muchas, ya que es rica en […]
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¿Por que la L-carnitina?
La L-carnitina es una molécula imprescindible para quemar grasas. La fabrica tu propio cuerpo a partir del aminoácido lisina y la vitamina C (otro motivo para que no te falte). Además se encuentra en muchos alimentos, especialmente en la carne. En nuestro cuerpo, las grasas se convierten en energía en las mitocondrias, en el interior […]
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¿Por que la Vitamina B12?
Es un nutriente muy importante para el organismo, pues se encarga desde la formación de las células de la sangre hasta de la óptima actividad de nuestro sistema nervioso. La vitamina B12 se encuentra por lo general en alimentos de origen animal, como la carne, el pescado, los huevos y los productos lácteos. Por esa […]
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Importancia del calentamiento y estiramiento
Es fundamental el calentamiento y estiramiento de los músculos minutos antes de emprender un entrenamiento físico. Estas medidas nos ayudan a evitar cualquier tipo de esguinces, torceduras y desgarros que podemos sufrir al realizar ejercicio físico, cualquiera que sea. El calentamiento es dejado de lado por aquellos deportistas sin experiencia, debido a que creen que […]
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LA PALTA
La palta es una fruta que contiene aceites y grasas vegetales que aportan grandes niveles de calorías y una amplia variedad de vitaminas como la E, la vitamina D, la vitamina B6 y la C. Provee una baja cantidad de hidratos de carbono y menor aún de proteínas, pero estas son de gran calidad. De […]
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El Yacón
El yacón (Smallanthus sonchifolius) es un tubérculo originario del Perú que se cultiva en las zonas cálidas y templadas de la Cordillera de los Andes. Esta raíz comestible contienen Inulina, un azúcar no digerible, es decir que aunque tienen un sabor dulce, estos azúcares no son asimiladas por el metabolismo humano. Es por esto que […]
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El Té verde
El té se obtiene de las hojas de la planta china Camellia Sinensis y en concreto el té verde se prepara a partir de las hojas menos oxidadas y no fermentadas de la planta. Es por esto que el té verde es el que más antioxidantes contiene si lo comparamos con otros tipos de té […]
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La Kiwicha
La Kiwicha ( Amaranthus caudatus ), es una planta amarantácea de rápido crecimiento, con hojas, tallos y flores morados, rojos y dorados que crece en el Perú y en las regiones altas de Ecuador , Bolivia y Argentina . Alrededor de 1.200 variedades aún se mantienen en los Andes . Sus vistosas flores brotan del […]
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Capac Nutrition, verdadera investigación científica
El es Juan Carlos Fernández investigador de alimentos funcionales, plantas medicinales y nutracéuticos. Es el investigador principal y gerente general de Capac Nutrition, su experiencia en el mundo deportivo y del bienestar lo complementa con la investigación, desarrollo e innovación (I+D+i) de los productos de Capac Nutrition. “Lo que nos diferencia de la competencia es que realmente investigamos […]
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